サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男ピエール・イヴが、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚を機に2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設。所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業。ブドウ畑では父や兄弟と働いていた時代から化学合成物質を使わない、事実上のビオロジック栽培を実践。完熟したブドウのおかげでワインは自然な豊かさをもち、テロワールからもたらされるミネラル感とのバランスがうまくとれている

英字表記Chevalier-Montrachet Puligny Montrachet Grand Cru
生産者ピエール イヴ コラン モレ
生産国フランス
地域1ブルゴーニュ
地域2ピュリニー モンラッシェ
タイプ・味わい白/辛口
葡萄品種シャルドネ100%
内容量(ml)750ml

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シュヴァリエ 2015 コラン モレイ 750ml フランス ブルゴーニュ 特級 白ワイン 虎 モンラッシェ-白ワイン

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